距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
暖暖:好评
服务很贴心,客房服务留的便签很是感动。去乐园的接驳巴士也相当方便。
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酒店非常满意,就是价格相差比较大。想想就有种被“欺骗”的赶脚!??
会员9276:好评
来迪士尼游玩三天,二天在乐园,半天在小镇、酒店等。迪士尼乐园酒店和总动员都入住了。如果只在这两个酒店中选择,下次会选择总动员。现在重点说总动员。一是价格比乐园要便宜一倍,作为十月一黄金周的价格,2000不含早餐还是可以接受的。酒店有点了结酒店的感觉,设施像是搭积木的感觉,单服务很到位,一楼的餐饮也是百姓可以接受的,相比于乐园酒店相比。屋内设施环境干净、齐全,安静。酒店的电视超清,自带影片也很多。在乐园游玩中,与迪士尼乐园酒店享受服务一样。除了不能绕远做船、没有独立儿童床外,还是推荐住这里。但有钱人还是住迪士尼尼酒店比较显气派。最后一句,整个度假村服务很棒,不用退房,对得起你的??z